Feb. 21st, 2012

pani_anya: (защеку)

А вот кто мне расскажет, мои технологически продвинутые друзья, почему, если набрать в гуголе фразу "овцеёб википедия", то примерно 6-я ссылка сверху - на стратью в википедии о Рамзане Кадырове? При том, что в статье этого словосочетания нету. Как оно так индексируется?

Запись сделана с помощью Приложение LiveJournal для Android.

pani_anya: (портрет)

Много блинов....пухлая, румяная стопочка - пшеничные, тоненькие, нежные. Со сметаной, малиновым вареньем, апельсиновым или абрикосовым сиропом, брынзой с чесноком, красной рыбой, икрой, да просто со сливочным маслом, в конце концов!
А ведь их много разных. Ржаные и гречневые, пшенные и овсяные. Воздушные французские крепы с нежным сливочным соусом и свежими ягодами,  толстые ноздреватые американские с кленовым сиропом и мёдом. Из молотого булгара с манговым пюре, из рисовой муки со свежими овощами, зеленью и креветками...Тыща их.
Думаю, даже уважаемый Сталик Ханкишиев не устоит. В его исполнении это наверняка будет что-то тонкое и прозрачное, с истекающей соком начинкой из баранины с жареным луком и волшебными специями. Или с грецкими орехами, смолотыми с шафраном и сахаром?У Белоники - с кремом из маскарпоне и фруктов, или же с гусиной печенкой и невесомой трюфельной стружкой. А может, она придумает пшенные с припеком из куриного филе, политые непременным минестроне? У Чадейки - обязательно с цитрусовым сиропом с корицей.
Еще кто-нибудь наверняка догадается напечь тоненьких пшеничных, промазать сливочным маслом, сложить в кастрюлю, присыпав сахарной пудрой и оставить в теплой духовке на полчасика.
Наиболее энергичные сторонники традиций вооружатся томиком незабвенного Вильяма Васильевича Похлебкина и собственным вдохновением - и сотворят блинный пирог с курятиной, запечатанный снаружи тоненькой, румяной корочкой дрожжевого теста с заплетенной косичкой поверх.
Ну и, в конце-то концов, почему только блины? Основательная кулебяка с рыбой или мясом, солидные расстегаи, в окошечко на которых видно нежную мякоть судака, политую наваристым рыбным бульоном с шафраном. И  от дружественных народов привет - перемячики-треугольнички, откусив от такого, не получится не облиться мясным соком. Хачапури из Имерети - с нежным сулугуни, поверх которого в лодочке из теста, словно солнце на небосклоне, покоится ярко-желтый яичный желток.
А ко всему этому великолепию - в помощь желудку - соответствующие напитки. Горячий ароматный чай с травами и сушеными ягодами, апельсиновыми корочками. Морс клюквенный и смородинный. Узвар из тонко нарезанных ломтиков яблок, которые невесомым облаком высыпает хозяйка в кипяток, приправленный сахаром и корицей. Сбитень горячий с пряным ароматом гречишного меда и неведомых специй. Ромашковый отвар - золотистый, как серединка это цветка, пахнущий летом.

 

Хорошей вам Масленицы, друзья!







Запись сделана с помощью Приложение LiveJournal для Android.

2017

S M T W T F S

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 19th, 2017 08:47 pm
Powered by Dreamwidth Studios