Jan. 30th, 2012

pani_anya: (готенька)
На столе в Имболк почетное место должны занимать молочные продукты. Ну вот просто потому, что само название праздника, предположительно, происходит от слова mblec - молоко.
Незатейливые рецепты вкусностей для праздника :
Панакотта
Сливочное масло с беконом и вялеными томатами, чесноком
Молочный хлеб
Молочный шербет
Шотландский молочный чай
Также считается, что еда на Имболк должна быть приправлена луком и пряностями - как ознаменование того, что солнечное тепло возвращается к нам.
Поэтому.....
Луковый суп элементарный и вкуснейший
Маринованные овощи, в т.ч. лукl
Луковый мармеладl
А из мяса - предпочтительна баранина.
Но тут я не буду вам рекомендовать отдельные рецепты, а просто отправлю к Сталику Ханкишиеву, читать по тэгу БАРАНИНА. Там вам и лук, и пряности, и баранина.

2017

S M T W T F S

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 22nd, 2017 06:59 pm
Powered by Dreamwidth Studios